طريقة عمل السي فوود بالبشاميل

المكونات:
1كيلو سي فود مشكل
بشاميل
2 ثمرة بصل مقطعة
2 ثمرة جزر مقطعة
3 فصوص ثوم مفروم
1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة زبدة
3 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب.

الطريقة:
– سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وفي مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح. 
– ضعي البصل والثوم في الزبدة و قلبي حتى يذبل المزيج بعدها ضعي السي فوود على البصل و قلبي.
– ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل ثم اتركيه على النار حتى ينضج وضعي القرفة وجوزة الطيب على البشاميل وقلبي جيدًا.
– ثم ضعي السي فوود في طاجن قابل للإستخدام في الفرن.
– ثم ضعي البشاميل عليه وضعيه ا في الفرن حتى ينضج ثم قدميه.

قد يعجبك أيضاً: