لمتابعة أهم الأخبار أولاً بأول تابعوا قناتنا على تيليجرام ( فجر نيوز )

انضم الآن

سلطة البطيخ والعسل المشوية



البطيخ يؤكل باردا ودافئا ايضا، تعلمي معنا هذا الطريقة لعمل سلطة مشوية من البطيخ والجبن والعسل

المقادير:

2 شرائح بطيخ، مقطعة إلى أربعة مثلثات

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون

½ ملعقة شاي ملح

½ ملعقة شاي فلفل

2 ملاعق طعام من العسل

1 لتر من الطماطم الكرزي

4 أونصات من جبن الموزاريلا مقطعة

حفنة من أوراق الريحان الطازجة

خل بلسميك

الطريقة:

تسخن الشواية على حرارة متوسطة. تدهن شرائح البطيخ بالفرشاة بزيت الزيتون على الجانبين وتتبل بالملح والفلفل. يضاف رذاذ من العسل على كل مثلث وتوضع على الشواية على كل جانب لحوالي 2 دقيقة. ترفع ويضاف العسل إذا رغبت في ذلك.

توضع مثلثات البطيخ على كل طبق، ثم تضاف قطع الطماطم والموزاريلا وأوراق الريحان. ترش بالملح والفلفل وخل البلسميك ثم تقدم.

الرابط المختصر: