حضري سلطة الباذنجان والزبادي

وصفة سهلة لتحضير سلطة الباذنجان مع الزبادي 

المقادير:

•200 جرام من مكعبات الباذنجان المقليّة
•50 جراماً من الطماطم
•50 جراماً من الخبز العربي المقلي
•50 جراماً من الزبادي
•ملعقة كبيرة من الطحينة
•رشة ملح

طريقة التحضير:

•قطّعي الطماطم إلى شرائح دائرية رفيعة.
•اخلطي الزبادي بالطحينة والملح.
•ضعي شرائح الطماطم أوّلًا، ثمّ مكعّبات الباذنجان المقلي والخبز المقلي.
•أضيفي صوص اللبن إلى السلطة، وزيّنيها بالنعناع الناشف.