كريب الدجاج بالصلصة البيضاء

الأحد 24 سبتمبر 2017

كريب الدجاج بالصلصة البيضاء

وصفة رائعة لتحضير اشهى اصناف الكريب المالح مع قطع الدجاج والصلصة البيضاء والفطر...
المكونات: 
3 بيضات
3 اكواب من الحليب السائل
2 ½ من الدقيق
رشة ملح
½ ملعقة صغيرة بيكنج بادر
مقادير الحشو:
500غ دجاج مفروم
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
كوب فطر
ملعقتان كبيرتان من جبن الشيدر المبروش
رشة (ملح – بهارات – فلفل – أوريغانو – جوزة الطيب )
مقادير البشاميل:
طريقة عمل الكريب
كوب كريمة للطبخ
مكعب مرقة دجاج
4 اكواب من الحليب السائل
4 ملاعق كبيرة من الدقيق
بهات أوريغانو – فلفل – جوزة الطيب
جبنة شبدر وموزاريلا مبشورين
الطريقة :
اخفقي كل مقادير الكريب جيدا حتى الحصول على قوام عجين مناسب. وطبقي الطريقة عينها التي استعملت في الكريب الحلو ولكن من خلال حشي الدجاج ثم اغلاقه على شكل نصف دائرة. بعدها ضعي الجبنة المبشورة وقدميها الى العائلة.