طريقة عمل كيك البراونيز

الثلاثاء 26 سبتمبر 2017

طريقة عمل كيك البراونيز

المكونات:
-2 كوب دقيق
-1 كوب كاكاو
-1 كوب زبدة
-1 ونصف كوب سكر
- نصف كوب زبادي 
- نصف كوب حليب
-1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
-1 معلقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح

للتقديم:
- أيس كريم فانيليا
- صوص كراميل.

الطريقة :
- يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه الكاكاو والبيكينج باودر، وتخلط جيدًا ثم تنخل بعدها توضع الزبدة في المضرب الكهربائي، ويضاف إليها السكر، وتضرب جيدًا حتى نحصل على خليط كريمي.

- ثم يضاف الحليب والزبادي والملح، وتخفق مرة أخرى ويضاف خليط الدقيق والكاكاو مع الخفق المستمر حتى تتجانس جميع المكونات.

- ثم يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ويصب الخليط في صينية بها ورقة زبدة ويدخل الفرن لمدة من 25 إلى 30 دقيقة بعدها تخرج من الفرن، وتترك لتبرد وتقطع، ويوضع فوقها آيس كريم الفانيليا وصوص الكراميل وتقدم.