بسكويت الشاي الاسكتلندي

بسكويت الشاي الاسكتلندي الشهي سريع التحضير ويمكن اعداده من ثلاثة مكونات فقط…

المكونات:

¾ كوب زبدة غير مملحة، طرية

2 كوب طحين متعدد الاستعمالات

¾ كوب مسحوق السكر

سكر بودرة للزينة

الطريقة:

يسخن الفرن إلى  درجة 350 فهرنهايت. تدهن الصينية بالزبدة وتوضع جانبا.

توضع الزبدة الطريقة في وعاء.

يضاف مسحوق السكر تدريجيا مع العجن باليد.

يضاف الدقيق وتعجن.

ترق العجينة بسماكة ½ انش .

توخز بالشوكة وتقسم الى صفوف ومربعات شكليا فقط.

تخبز لمدة 30 دقيقة.

تترك لتبرد ثم تقطع إلى مربعات بالسكين.

ترش بالسكر البودرة وتقدم مع الشاي أو القهوة.