كفتة السمك بالفرن

تعلمي تحضير كفتة السمك بالفرن لطبق صحي وشهي

المكونات:

1 كيلو سمك فيليه

1 بصل مفروم

ملح وفلفل حسب الرغبة

1 ملعقة صغيرة زعفران

2 ملعقة صغيرة كركم

1 ملعقة صغيرة بهارات سمك

1 ملعقة كبيرة بشر برتقال

2 ملعقة صغيرة كزبرة مجففة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لوجه الكفتة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون للتحمير

حبة بصل شرائح

الطريقة:

يوضع السمك في مُحضّر الطعام، ويفرم جيداً.

تضاف باقي المقادير في مُحضّر الطعام وافرمي مرة أخرى.

توضع شرائح البصل مع زيت الزيتون في مقلاة على النار وتقلى.

يرفع البصل من على النار ويوضع في قاع الصينية.

شكلي مزيج السمك على هيئة أصابع كفتة  او كرات وضعيها فوق البصل في الصينية.

يرش زيت الزيتون على الكفتة.

تطبخ في فرن درجة حرارته 180 مئوية لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.