حلوى الكرواسان بالعنابية

حلوى الكرواسان بالعنابية

المكونات:

3 كرواسان كبيرة، مقطعة

1 كوب توت أزرق طازج أو مجمد

1 حزمة (8 أوقية). جبن كريمي، طري

2/3 كوب السكر

2 بيضة

1ملعقة صغيرة الفانيليا

1 كوب الحليب

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة 350 .

توضع قطع الكرواسون في صينية مربعة بحجم 9 بوصة. وترش بالتوت.

يخفق الجبن والسكر والبيض والفانيليا في وعاء متوسط مع خلاط كهربائي حتى يخلط بشكل جيد. يضاف الحليب تدريجيا، ويخفق بشكل جيد بعد كل إضافة. يصب بالتساوي على قطع الكرواسون. يترك لمدة 20 دقيقة أو ينقع بين عشية وضحاها.

يخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح بنيا ذهبيا. قد ترغب في تغطيته في أخر 10 دقائق حتى لا يحترق.

يقدم ساخنا مع السكر البودرة.