دجاج بالبارميجان والثوم

الأحد 04 فبراير 2018

دجاج بالبارميجان والثوم

وصفة شهية لاعداد وجبة عشاء غير نقليدية وسريعة .. تعلمي طريقة تحضير الدجاج بالبارميجان والثوم 

المكونات:

4 صدور من الدجاج الصغير والمتوسط

املح وفلفل، حسب الذوق

2 ملعقة طعام زيت الزيتون

3-4  حص من الثوم، مفروم

1 كوب كريمة خفيفة

1 ملعقة طعام توابل إيطالية (أو أوريغانو)

½ كوب جبن بارميزان مبشور

1 كوب سبانخ، مفروم (اختياري)

الطريقة:

يتبل الدجاج بالملح والفلفل. يوضع زيت الزيتون في مقلاة. يضاف الدجاج إلى المقلاة ويطهى لمدة 5-6 دقائق لكل جانب أو حتى يصبح ذهبيا ويطهى الدجاج جيدا.

يرفع الدجاج من المقلاة ويضاف الثوم. يقلب لمدة 30 ثانية. تضاف التوابل الإيطالية وجبن البارميزان. يقلب المزيج. يضاف كوب واحد من السبانخ المفروم إذا رغبت في ذلك. يطهى حتى ينضج لمدة 2-3 دقائق أخرى.

يعاد الدجاج إلى المقلاة لمدة دقيقة أخرى ثم توقف الحرارة. تغرف الصلصة على الدجاج ويقدم مع الخضار.