لمتابعة أهم الأخبار أولاً بأول تابعوا قناتنا على تيليجرام ( فجر نيوز )

انضم الآن

كعكة التوفي السهلة



كعكة التوفي السهلة، مقاديرها بسيطة وتحضيرها لا يستغرق الكثير من الوقت ويمكنك تقديمها مع الشاي والقهوة…
المكونات:
2 كوب حليب بودرة 
4 بيض 
1 كوب سكر 
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 
ملعقتان صغيرتان من الفانيليا 
كوب جوز الهند (مجفف) 
علبة القشطة 
كوب سكر

الطريقة :

يوضع الحليب في مقلاة عميقة على النار مع التحريك حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً. 
يخلط السكر مع الحليب المحمص والبيض والفانيليا والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء عميق حتى يتمازج ويتجانس الخليط.
تجهز صينية فرن وادهنيها بالزيت ويصب الخليط فيها.
تدخل الصينية إلى فرن محمى على درجة 180 وتترك لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى ينضج.

لتحضير التوفي: ضعي السكر في قدر على النار وحركي حتى يذوب ويصبح ذهبياً، ثم أضيفي القشطة مع التحريك وارفعي الخليط عن النار، صبي خليط التوفي على الكعكة واتركيه ليبرد وقدميه بارداً.

الرابط المختصر: