سلطة الإسباجيتى اليونانية مع صلصة ديجون
هذه السلطة غنية بالنكهات اليونانية! من السهل جدًا تناولها كوجبة عشاء سريعة أو طبق جانبي .
المكونات:
12 أوقية المعكرونة السباغيتي المطبوخة
1 خيار متوسطة مقطعة الى مكعبات
1 كوب من الطماطم الكرزية
1/2 كوب زيتون أسود
1 بصل أحمر صغير مكعبات
1 كوب من الخس المقطع
½ كوب من جبنة الفيتا
ملعقتان كبيرتان من الريحان الطازج المفروم
الصلصة:
¼ كوب مايونيز
¼ كوب زبادي يوناني
1 ملعقة طعام خردل ديجون
1 ملعقة طعام عصير ليمون
1 ملعقة طعام شراب agave
¼ كوب جبنة بارميزان
ملح وفلفل حسب الذوق
الطريقة:
في وعاء كبير ، تخلط المعكرونة السباغيتي ، الخيار ، الطماطم ، الزيتون ، البصل ، الخس ، الجبن ، والريحان. وتوضع جانبا.
في وعاء صغير ، تخفق جميع مكونات الصلصة حتى تصبح ناعمة. يضاف الملح والفلفل للمذاق. تُسكب الصلصة فوق السلطة وتقلب حتى تُغطى المعكرونة.