معكرونة بالجمبري

معكرونة بالجمبري والصلصة لوجبة غداء شهية..

المقادير:

4 أكواب معكرونة مطبوخة
2 حص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة كبيرة ومقطعة مكعبات كبيرة
2 كوب طماطم ومقطعة مكعبات كبيرة
½ كوب كريمة طبخ
¼ كوب جبنة بارميزان
ملعقة كبيرة ريحان مطحون
ملعقة صغيرة سكر بني
¼ ملعقة صغيرة زعتر مطحون
ملح وفلفل
نصف كيلو جمبري 
الطريقة:
يقلى البصل والثوم ثم الجمبري ثم الطماطم على نار هادئة في الزيت واتركيها حتى تتسبك
يوضع البصل والطماطم والثوم واخلطيهم في الخلاط
يصب الصوص في مقلاة ثم أضيفي الريحان والزعتر والملح والفلفل والسكر واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق مع التقليب المستمر
تضاف الكريمة والزبدة وقلبي لمدة 3 دقائق
ثم توضع المكرونة وقلبي
ترش ببرش الجبنة وتقدم