ليالي لبنان بماء الورد
مقادير ليالي لبنان بماء الورد:
– أربعة أكواب من الحليب.
– كوب وربع من السميد.
– ثلاث ملاعق صغيرة من السكر.
– مغلف من المستكة.
– ملعقة كبيرة من ماء الورد.
– مكسرات.
مقادير القطر:
– كوب من الماء.
– كوب ونصف من السكر.
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
– ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
طريقة تحضير ليالي لبنان بماء الورد:
– أولاً قومي بوضع الحليب في قِدر على النار.
– ثم أضيفي السكر إلى الحليب، ثمّ اتركيه إلى أن يغلي.
– ثم خفّفي النار بعد غليان المزيج.
– ثم أضيفي المستكة وماء الورد إلى المزيج، ثمّ اطبخي المزيج لدقيقة واحدة.
– ثم ضعي المزيج في كؤوس التقديم.
– ثم ضعي القشطة على الوجه ثمّ زيّني الوجه بالمكسرات.
– ثم أضيفي القطر إلى كؤوس التقديم.
طريقة تحضير القطر:
– ضعي الماء في قِدر على النار.
– ثمّ أضف إليه السكر.
– أضيفي ماء الزهر.
– اتركي المزيج ليغلي جيداً.
– دعي القطر يبرد قبل الاستخدام، وصحتين وعافية.