سلطة غريبة تحتوي الفاصولياء، الأرزّ والأفوكا

الأحد 10 يونيو 2018

سلطة غريبة تحتوي الفاصولياء، الأرزّ والأفوكا
التفاصيل بالاسفل

تتمتّع الفاصولياء بفوائد صحّية كثيرة، كما أنّها متعدّدة الاستعمالات وأسعارها معقولة. فالفاصوليا غنية بمضادات الأكسدة والألياف والبروتين والفيتامين ب والحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس والزنك. تناول الفاصوليا بانتظام قد يقلل من خطر مرض السكري وأمراض القلب وسرطان الأمعاء. كما يساعد في الحفاظ على الوزن من خلال الشعور السريع بالشبع، لذا تناول كميات أقل.

إليكم سلطة الفاصولياء بالأرزّ والأفوكا.

سلطة الفاصولياء بالأرزّ والأفوكا.

المكونات:

100 غرام من الأرزّ الأسمر المطبوخ

100 غرام من الفاصولياء المعلّبة

نصف أفوكا مقطّعة

قبضة من الطماطم الكرزيّة المقطّعة إلى أنصاف

نصف بصلة حمراء مفرومة فرماً ناعماً

رزمة من أوراق البقدونس

الصلصة:

ملعقة صغيرة من زيت الزيتون

ملعقة صغيرة من خلّ التفاخ

رشّة ملح وبهار