سلطة السلمون بالعسل والشومر والسبانخ

الثلاثاء 12 يونيو 2018

سلطة السلمون بالعسل والشومر والسبانخ

يحتوي الشومر على كمّيات عالية من الألياف والبوتاسيوم والفيتامينات، في حين أن سمك السلمون هو مصدر ممتاز للبروتينات والفيتامينات والمعادن عالية الجودة، ولكن محتواه من الأحماض الدهنية أوميغا 3 هي التي تحظى بأكبر قدر من الاهتمام كونها منشطاً مهمّاً للذهن.

إليكم سلطة السلمون بالعسل والشومر والسبانخ التي تحتوي على كمّ هائل من الفيتامينات والبروتينات والألياف والمعادن .

المكونات:

50 غراماً من السبانخ

نصف شومرة مفرومة فرماً ناعماً

100 غرام من الطماطم الكرزيّة المقطّعة إلى أنصاف

50 غراماً من السلمون بالعسل المشوي ومقطّع إلى شرائح

قبضة من بزر اللقطين

رزمة من ورق البقدونس

الصلصة:

ملعقة من زيت الزيتون

ملعقة من عصير الحامض

رشة ملح وبهار

كما يمكنكم إضافة ملعقة عسل