الحمص بالشمندر (بنجر)

الحمص بالشمندر (بنجر)
المقادير:
250 جرام حمص
200 جرام شمندر مهروس
1/2 ملعقة عصير ليمون
2 حص ثوم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملح
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
للتزيين: شمندر – نعناع جاف – سمسم
الطريقة:
نبدأ بهرس الحمص وإضافه الشمندر المهروس له.
يضاف الثوم والبهارات (البابريكا والملح) مع التقليب.
اضيفي الليمون واختبري طعمها إن كانت بحاجة لأي إضافات.
زيني السطح بزيت الزيتون والسمسم وقليل من الشمندر المبشور ثم اضيفي ورقات من النعناع الجاف.