حلوى الدراق المشوية

تتميز الحلويات الصيفية بأنها خفيفة وانت لا تحتاج الى الكثير من السكريات لتشعر بالطعم الشهي، كل ما عليك عمله هو تقطيع حبات الدراق الطازجة وتقطيعها من النصف ورشها بالقليل من القرفة والسكر البني والزبدة.

المكونات:

4 دراق مقطعة من النصف

½  كوب زبدة غير مملحة ذابت

1 ملعقة صغيرة قرفة

ملعقتان كبيرتان من السكر البني

رشة ملح

زيت الكانولا

أوراق النعناع للتزيين

توت العليق للتزيين

آيس كريم الفانيلا للتزيين

الطريقة:

في وعاء صغير ، تمزج الزبدة  والقرفة والسكر البني والملح. توضع جانبا.

تحضر الشواية على حرارة متوسطة.

تقطع حبات الدراق وترش بزيت الكانولا.

توضع على الجانب الداخلي حتى تكتسب لونا ذهبيا وتقلب على الجهة الثانية.

يُخلط خليط الزبدة ويدهن به الدراق. ثم توضع تترك لتطهى لمدة 5 دقائق إضافية على نار غير مباشرة.

في هذه المرحلة ، يمكنك تقديم الدراق على الفور لوحده أو مع الآيس كريم بالفانيليا والتوت وأوراق النعناع الطازجة.