طريقة عمل خلطة البهارات المنزلية

السبت 09 فبراير 2019

طريقة عمل خلطة البهارات المنزلية
التفاصيل بالاسفل

تختلف أنواع البهارات عن بعضها تبعاً لخواص كلٍّ منها، كما يمكن استخدامها وهي مطحونة، أو جافة، أو طازجة، ويمكن شراء خلطات البهرات جاهزة من السوق أو خلطها بكميات محددة في المنزل حسب الرغبة، ويفضل أن تكون بكميات صغيرة كي لا تفقد رائحتها وطعمها.

مقادير خلطة البهارات المنزلية:
- ثلاث ملاعق كبيرة من الكزبرة المطحونة. 
- ملعقتان صغيرتان من الكمون. 
- ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون. 
- ملعقتان صغيرتان من القرفة. 
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 
- ملعقة صغيرة من القرنفل.

طريقة تحضير خلطة البهارات المنزلية: 
- أولاً اخلطي المقادير جميعها في طبق عميق. 
- ثم ضعي خليط البهارات في برطمان محكم الإغلاق لحين الاستخدام.