خطوات بسيطة للحصول على طعام صحي جداً

الطريق للأكل الصحي يبدأ بالتغيير التدريجي والرغبة للحصول على حياة صحية متوازنة، ويمكنكم أن تبدأوا مع هذه النصائح الأربع:

1- استخدام الدهون الذكية

عدّلي من استخدامك للدهون المشبعة كالزبد العالي السعرات الحرارية إلى الدهون غير المشبعة كزيت الزيتون وزيت بذر الكتان، مع الحذر من الاستخدام المفرط لهما لاحتوائهما أيضا على عدد ليس بقليل من السعرات الحرارية.

2- الحبوب المكررة

يفضل استخدام الحبوب غير المكررة عن تلك المكررة مثل الأرز البني والكينوا، فهي تحتوي على الكثير من الألياف وفيتامين "ب" والزنك وبعض المواد المغذية الأخرى.

3- التقليل من اللحوم

بالرغم من أن اللحوم مصدر جيد للبروتينات إلا أنها تحتوي على الدهون المشبعة، لذا قم بتقليل كمية اللحوم واستبدلها بالخضروات والحبوب الكاملة.

4- الاحتراس من الملح

حتى إذا لم تكن تعاني من ارتفاع في ضغط الدم، فإنه لا يزال من المهم متابعة كمية الصوديوم المستخدمة. والكمية الموصى بها للشخص البالغ حوالي ملعقة صغيرة يومياً أو أقل.