أقراص الحلو بالقلوبات .. كيف نعدها؟ اليك الطريقة

تلفزيون الفجر الجديد|اليك زائرتنا طريقة تحضير حلو مميز وشهي وهو عبارة عن أقراص الحلو بالقلوبات.. اتبعي طريقة التحضير لتحصلي على طعم مميز.. صحتين وعافية.

المقادير:
– كوب وربع الكوب من الزبدة في حرارة الغرفة.
– ثلاثة أرباع كوب سكر ناعم.
– نصف ملعقة صغيرة حب الهال.
– نصف ملعقة صغيرة قرفة.
– نصف ملعقة صغيرة يانسون.
– كوبان وربع الكوب دقيق متعدد الاستعمالات.
– ثلاثة أرباع الكوب من الجوز المفروم ناعماً والمحمص أو اللوز المحمص أو الصنوبر المحمص.

طريقة التحضير:
– يحمى الفرن لغاية 350 الى 375 درجة فرنهايت.
– تخلط الزبدة مع السكر والتوابل. يضاف إليها الدقيق والمكسرات. يخلط الكل للحصول على عجينة متماسكة.
– تُقرّص هذه العجينة إلى كرات بحجم حبة الجوز وتُصفّ في صينية غير مدهونة بالزيت على أن تبعد عن بعضها مسافة 2,5 سم تقريباً.
– تخبز الصينية في الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تجمد الأقراص، ولكن من دون أن تحمرّ.

ملاحظة:
يمكن رش السكر الناعم فوق الأقراص وهي لا تزال فاترة، ثم تغمس في السكر الناعم مرة جديدة بعد أن تبرد.