طريقة إعداد طاجن السوسيس الروسي

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
كوب كبير من السوسيس البقري المقطع
بصلة كبيرة الحجم مفرية
ملعقة صغيرة من الثوم المفري
كوب من المشروم المقطع
ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الحلو
كوب كبير من حساء اللحم
ربع كوب من معجون الطماطم
ربع كوب من كريمة الطبخ
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر
ملح طعام
فلفل أسود

خبز محمص للتقديم أو أرز "حسب رغبتك"
طريقة التحضير:
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعي فيها زيت الزيتون وضعيه على النار حتى يسخن ثم ضعي فيه قطع السوسيس وقلبي لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى ينضج ثم ارفعيه من على النار وضعيه جانبا في طبق وغطيه.

في نفس المقلاة على النار ضعي البصل والثوم، وكمية من ملح الطعام والفلفل الأسود وقلبي لمدة ثلاث دقائق، أضيفي المشروم المقطع مع الاستمرار في التقليب لمدة 3 دقائق إضافية.
أضيفي معجون الطماطم، والبابريكا وحساء اللحم مع التقليب لمدة 5 دقائق ثم أضيفي السوسيس، كريمة الطبخ واتركيها لمدة 10 دقائق.
ضعي السوسيس في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.

يقدم بجانب الخبز المحمص أو الأرز.