طريقة عمل فطائر الدجاج بالجبن الشيدر

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير :

    1كوب بصل مفروم
    2حبة فلفل رومي مفرومة
    1علبة كبيرة جبنة شيدر مبشورة
    2صدر دجاجه مسلوق ومفروم
    2فص ثوم
    ملح
    بهارات
    رشة فلفل أسود
    1فنجان قهوة زيت
    مقدار من عجينة البيتزا

طريقة التحضير:

نضع الزيت في قدر على النار

ثم نضيف البصل حتى يستوي والثوم ثم الدجاج ونقلبه حتى يتلون ثم الفلفل الرومي ثم الملح والبهارات ونتركه لمدة 5دقائق على النار.

نفرد العجينة ونقطعها دوائر ثم نحضر الحشوة ونضيف لها الجبن المبشورة

ونحشي الفطائر ونغلقها بها وندهنها بالبيض وندخلها للفرن حتى تنضج .