طريقة عمل مخلل القرنبيط

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

    فلفل أخضر حار مقطّع,2 حبة
    بنجر مقطّع أرباع,2 حبة
    خل , فنجان
    ملح ,3 ملاعق كبيرة
    ثوم مقطّع أرباع,4 فصوص
    قرنبيط ,2 حبة
    ماء ,2 لتر

طريقة التحضير:

– نظفي القرنبيط واغسليه جيداً ثم قطعيه إلى الحجم الذي تريدين.

– امزجي الماء والخل والملح مع بعضهما.

– ضعي حبات القرنبيط في مرطبانٍ مُناسب وضعي معه حبات الثوم والفلفل والبنجر.

– اسكبي مزيج الماء على القرنبيط واحكمي اغلاق المرطبان.

– بعد مرور 10 أيام يُمكنك أن تُقدميه على طاولتك.