طريقة عمل موس الشوكولاتة بالبرتقال

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:

فانيلا , ملعقة صغيرة
بيض صفار,2 بيضة
زبدة ,0.75 كوب
كريمة مخفوقة,1.25 كوب
شوكولا سوداء نصف الحلوة,200 غ
عسل ,2 ملعقة كبيرة
قشر برتقال مبشور ناعم, حبة

طريقة التحضير:
– يخفق صفار البيض ليصبح فاتح اللون وكثير الرغوة.

– يضاف إليه العسل ويخلط معه.

– تذوب الشوكولاتة مع الزبدة في المايكرويف ثم تحرك لجعلها فاترة.

– يضاف إليها مزيج صفار البيض والعسل ويحرك الخليط جيداً.

– تضاف إليه الفانيلا وبرش البرتقال.

– تضاف بعدها الكريما المخفوقة ويحرك الخليط جيداً ويوضع في كيس حلويات له رأس معدني زخرفي.

– يسكب الخفيق في الأكواب ويزين بالكريما الطازجة.

– تحفظ الأكواب في الثلاجة حتى موعد التقديم.