ايس كريم بنكهة الفستق

تلفزيون الفجر الجديد| ايس كريم بنكهة الفستق من النكهات المفضلة عند الكثير من محبي المثلجات خاصة مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة فالكل يفضل تناول الايس كريم وبوجه الخصوص الاطفال .

المقادير :

1 1/4كوب فستق .
(مقشر ومزال عنة القشرة الخارجية وذلك
بنقعها بماء مغلي وتركها لمدة 5 دقائق )
2 1/2 كوب حليب سائل.
3 بيضات.
1 كوب سكر.
1 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.
1 م ص خلاصة اللوز.
1 م ص فانيلا سائلة.

الطريقة:

 اخلطي الفستق والحليب والبيض والسكر بالخلاط حتى تحصلي على مزيج ناعم اخضر اللون .
ضعيها على نار هادئة حتى يبدأ المزيج بالتكثف لمدة 25 دقيقة (لا تدعية يغلي).
اتركي المزيج يبرد . ضعي على المزيج خلاصة اللوز والفانيلا
والكريمة بلطف وحركي المزيج .  ضعيها في الالة الخاصة .
او ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد .
عند تقديمها يمكن تزينها بالفستق المفروم.