اصابع بالمكسرات على طريقة منال العالم

تلفزيون الفجر الجديد| مقادير اصابع المكسرات على طريقة منال العالم

2 كوب دقيق
1/4 كوب زيت نباتى
ملعقة صغيرة ملح
1/4 كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر
مكسرات مطحونة جيدا

الطريقة :

ينخل الدقيق و يضاف اليه الملح و السكر، ثم يضاف اليه الزيت بالتدريح مع الفرك المستمر
يضاف الماء تدريجيا حتى تصبح عجينة متماسكة
تترك لمدة 1/2 ساعة ، ثم تفرد العجينة و تقطع مربعات
توضع المكسرات بداخلها و تلف مثل الاصابع
يضغط على الاطراف بالشوكة ، ثم يسخن الزيت و يوضع فيه الاصابع حتى تتحمر ، ثم تخرج و تقدم