طريقة عمل دجاج كنتاكي المقلي

تلفزيون الفجر الجديد| المقادير:
– دجاجة مقطعة قطع صغيرة
– كوب و نصف دقيق
– بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة
– كيس شوربة طماطم مجففة السريعة
– 2 بيضة مخفوقة جيدا
– ثلثين كوب حليب
– زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة .

  الطريقة:
1- نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبًا.
2- نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف.
3- نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
4- يُقلي الدجاج لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم ساخنًا.