طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا

تلفزيون الفجر الجديد| صحة وهنا

المقادير:

• ملح , حسب الرغبة
• كركم ,0.50 ملعقة صغيرة
• دقيق , كوب
• بطاطس مقطعة أصابع,2 حبة
• بيكنج باودر ,2 ملعقة كبيرة
• فلفل أحمر (بابريكا) ,0.50 ملعقة

طريقة التحضير:

– اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير.
– ضعي البطاطس في الخليط المجهز واتركيها جانباً لمده نصف ساعة.
– ضعي الزيت على النار حتى يسخن، ثم اقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش.
– وأخيراً، ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها.