فطيرة التفاح والبلاك بيري

تلفزيون الفجر الجديد|  المقادير:

2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
1/2 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
3 تفاحات مقشرة ومبشورة (يفضل أن يكون التفاح حامض)
1/2 كوب من البلاك بيري
1/4 1 كوب حليب

طريقة التحضير:

يسخن الفرن إلى حرارة 190 درجة مؤية
يمزج الطحين والزبدة والسكر والطحين والتفاح ثم نضيف الحليب ونعجن الخليط جيدا
نفرد العجين على سطح مستوي وننثر فوقها حبات البلاك بيري ثم نطوي العجين طية واحدة ونضعها في صينية الفرن المدهونة بقليل من الزبدة ثم تخبز في الفرن 30-35 دقيقة حتى يصبح سطح العجين بني وشكله مقرمش.
تقدم دافئة وصحة وعافية.