اليكم.. طريقة اعداد كعكة البرتقال اللذيذة

تلفزيون الفجر الجديد|  وصحة وهنا
المقادير:
– ثمرة برتقال متوسطة الحجم
– ملعقة كبيرة ونصف الملعقة من الزبد
– ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الناعم
– كوب كبير من الدقيق الأبيض
– بيضة مخفوقة
– كوبان من اللبن بالفانيليا (خالي الدسم)

طريقة التحضير:
– سخني الفرن في درجة حرارة 170 درجة.
– قشري البرتقالة ثم قومي ببشر القشر وضعيه جانبا ثم ضعي ثمرة البرتقال المقشرة في الثلاجة.
– أحضري وعاء متوسط الحجم، ضعي فيه قشر البرتقال المبشور، الزبد، السكر الأبيض، الدقيق وقلبي جيدا ثم ضعي البيضة، كوبا -من اللبن وملعقتين كبيرتين من الماء ثم استمري في التقليب بواسطة ملعقة خشبية كبيرة حتى يذوب الزبد ويصبح القوام متماسكا.
– أحضري قالبا من السليكون للكب كيك يمكن وضعه في الفرن، ضعي في كل كمية من عجين الكيك في كل قالب من الكب كيك.-ضعي القالب في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى ينضج الكيك ثم اخرجيه من الفرن.
-ضعي كل قالب من الكيك في طبق التقديم وعليه كمية من اللبن المتبقي وحولها قطع من ثمرة البرتقال ثم ضعيها في الثلاجة كي تقدم باردة.