حساء الروبيان والفطر

* المقادير: – 2/1 4 كوب أو 1125 مل ماء- 1 مغلف شوربة الفطر- 300 غ روبيان، مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة- 1 فصّ ثوم مطحون- 100غ أو 1 حبة طماطم، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً- 100غ أو 1 جزرة صغيرة مفرومة فرماً ناعماً- 1 رشة فلفل حار (إختياري)

* التحضير:- يوضع الماء مع شوربة الفطر في قدر كبيرة ويغلى المزيج مع التحريك المستمر. – يضاف الروبيان مع الثوم، الطماطم والجزر. تخفف الحرارة ويترك المزيج على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. – يضاف الفلفل الحار حسب الرغبة (إختياري). – يقدم الحساء مع مكعبات الخبز المحمص بالأعشاب.