أصابع كباب الكفتة , اليكم طريقة تجهيزها , صحتين !

ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

الطريقة
يخلط اللحم مع البصل و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود جيدا
يقسم الخليط إلى قطع متساوية و يصنع من كل قطعة شكل أصبع وتوضع في الأسياخ
يشوى اللحم من جميع الجوانب إلى أن يحمر و تقدم ساخنة مع البصل و الطماطم المشوية والحمص بالطحينة