سلطة البروكلي الصحية

اذا مللت من تناول البروكلي مطهوا على البخار، هذه السلطة الشهية سوف تقدم لك البروكلي بطريقة مختلفة وصحية جدا.

المكونات:

1 رأس بروكلي

½ كوب من الزبيب

1/3 كوب من البصل الأحمر المفروم أو اقل حسب الرغبة

6 شرائح من اللحم المقدد، المفروم (ديك رومي)

1 كوب من المايونيز

¼  كوب من السكر

2 ملاعق طعام من خل التفاح

½  كوب من الجوز المفروم (البيكان)

الطريقة:

تقطع البروكلي إلى زهيرات صغيرة. وتوضع في وعاء التقديم.

الصلصة: يخلط المايونيز والسكر والخل.

قبل التقديم تخلط كل المكونات جيدا ثم تضاف الصلصة وتقدم.