ساندويتشات كبدة وسجق لأطفالك، طريقة سريعة وشهية

المقادير:

1/2 كيلو كبدة
1/2 كيلو سجق
4 طماطم
فلفل حار
2 بصل
3فصوص ثوم
ملح فلفل أسود
كمون
زيت
كاتشب.

طريقة التحضير:
– تبلي الكبدة بعصير الليمون و الكمون و الكزبرة و الزيت والثوم ثم شوحي البصل والفلفل الأخضر والفلفل الحار.
– ضيفي الكبدة و قلبيهم و بعد تمام التسوية قدمي ساندوتشات الكبدة مع سلطة الطحينة .

طريقة تحضير السجق:
– شوحي السجق بقليل من الزيت ثم ضيفي البصل و الثوم والطماطم والملح والفلفل والكمون.
– وأخيراُ ضيفي الفلفل الحار و الكاتشب و قلبيهم ثم ارفعيه من علي النار عند تمام النضج .