مكرونة عش البلبل
المقادير
– لحم مفروم : 500 غراماً
– سباغتي : باكيت
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– طماطم : 3 حبات (مفرومة)
– فليفلة ملونة : كوب
– الثوم : 3 فصوص
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– الفطر : كوب (مقطع)
– زعتر مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)
– مرق دجاج : مكعب
– الماء : ربع كوب
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها.
- ضعي البصل، والثوم، والفطر والفليفلة الملونة في مقلاة على النار مع القليل من الزيت وقلبي المكونات قليلاً.
- أضيفي اللحم المفروم وبهري بالملح والفلفل.
- أضيفي الطماطم، ومكعب المرق المذوب بربع كوب من الماء فوق المكونات.
- ضعي المكرونة على شكل دوائر في صينية، وضعي في كل دائرة من حشوة اللحم والخضار.
- وزعي من الزعتر الجاف للتزيين.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق وقدميها ساخنة.
الرابط المختصر:
