رقائق التفاح بالقرفة لمرضى السكري

المقادير- التفاح : 2 حبة (صغير الحجم ومقطع إلى شرائح رقيقة)- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)- زيت جوز الهند : نصف ملعقة صغيرة- رحيق الصبار : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.في وعاء، اخلطي زيت جوز الهند مع رحيق الصبار.حضري صينية فرن وبطّنيها بورق الزبدة.وزعي شرائح التفاح في الصينية وادهنيها بمزيج الزيت.رشّي القرفة فوق شرائح التفاح، ثم أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي ساعتين.أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد رقائق التفاح وقدميها.