حميات إنقاص الوزن قد تأتي بنتائج عكسية … إليك السبب

حذّرت عالمة متخصصة في صحة الأمعاء من اتباع الحميات الغذائية المقيدة بهدف إنقاص الوزن، مؤكدة أن تقليل كميات الطعام بشكل مفرط قد يؤدي إلى نتائج عكسية على المدى الطويل، واقترحت بدلًا من ذلك التركيز على إضافة أطعمة صحية إلى النظام الغذائي.

وبحسب صحيفة “ميرور” البريطانية، قالت الدكتورة ميغان روسي، أخصائية التغذية المعتمدة والحاصلة على درجة الدكتوراه في صحة الأمعاء، إنها لا تنصح باتباع الحميات القاسية، موضحة أن الدراسات تشير إلى أن تقييد الطعام قد يؤثر في طريقة استجابة الدماغ والجسم للجوع.

وأوضحت ميغان أن تقليل الطعام بشكل صارم يدفع الجسم إلى زيادة الشعور بالجوع، وخفض استهلاك الطاقة، وجعل مقاومة الرغبة في تناول بعض الأطعمة أكثر صعوبة؛ ما قد يزيد احتمالية الإفراط في تناول الطعام لاحقًا

وأشارت إلى ما يعرف بـ”تأثير الفاكهة المحرمة”، حيث أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين طُلب منهم تجنب تناول الشوكولاتة لفترة محددة تناولوا كميات أكبر منها عند توفرها مقارنة بمن لم يخضعوا لأيّ قيود غذائية.

وبدلًا من حذف الأطعمة، نصحت روسي بالحفاظ على الوجبات المعتادة وإضافة مزيد من الخضراوات إليها، مثل: الطماطم في وجبة الإفطار، والفاصوليا في الغداء، وزيادة كمية الخضراوات في العشاء، ثم إدخال عناصر من مجموعات النباتات الأساسية يوميًّا.

وتشمل هذه المجموعات الخضراوات، والفواكه، والحبوب الكاملة، والبقوليات، والمكسرات والبذور، إضافة إلى الأعشاب والتوابل. ولفتت إلى أن إدخال مزيد من الأطعمة النباتية لا يعني بالضرورة التحوّل إلى نظام نباتي كامل، بل زيادة التنوع الغذائي مع الحفاظ على مصادر البروتين، مثل: اللحوم والأسماك.
وأكدت هيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية (NHS) أن فقدان الوزن لا يعتمد على نظام واحد يناسب الجميع، بل على اتباع نمط غذائي صحي ومستدام يتناسب مع أسلوب الحياة، إلى جانب شرب كميات كافية من الماء، وتحسين النوم، وممارسة النشاط البدني.