فوائد خل العنب وخسارة الوزن الزائد
-تبيّن أن وجود حمض الأسيتيك Acetic acid في خل العنب يساعد على تحفيز خسارة الوزن الزائد، وذلك لقدرة هذا الحمض المحتملة على كبح الشهية، وتعزيز الشعور بالشبع، وتقليل كمية الدهون المخزنة في الجسم وإبطاء عمليات هضم الطعام.
-يحتوي خل العنب على نسبة قليلة من السعرات الحرارية، وهنا تكمن فائدته في خسارة الوزن بشكل فعّال.
-يساهم في تخفيض نسبة الكولسترول الضارّ في الدم، ويساعد على طردها خارج الجسم مع الفضلات والسموم.
- يمتاز بقدرته الفائقة في منح المعدة الشعور بالشبع والامتلاء، وبالتالي يحدّ من الإصابة بالسمنة والبدانة المفرطة.
-يقوم بحرق الدهون والتخلص من الشحوم وترهّلات البطن، لذلك يمكنكِ إضافة القليل منه إلى طبق سلطة الخضروات.
فوائد خل العنب وصحة الشعر ونضارة البشرة
- يساهم في تحسين نوعية الشعر وزيادة فرص نموّه، بسبب محتواه المرتفع من مضادات الأكسدة، والتي تحسّن من الدورة الدموية بفروة الرأس.
-يساعد على وقاية الشعر من خطر التساقط، بسبب محتواه من بعض الفيتامينات المهمة لصحة الشعر، وفي مقدمتها فيتامين A، علاوة على الأحماض التي تقلّل فرص تعرّض الشعر للهشاشة والتقصّف.
-يحتوي خل العنب على كميات جيدة من مضادات الأكسدة وحمض الأسيتيك، وهي مركّبات يساعد استخدامها بانتظام على تحسين صحة ومظهر البشرة.
-من الممكن تطبيق أنواع معينة من خل العنب موضعياً على البشرة؛ للمساعدة على علاج أو تخفيف حدّة بعض حالات حب الشباب، ولكن يفضل استشارة الطبيب أولاً.
-تشمل فوائد خل العنب القدرة على تهدئة الجلد والبشرة وتقليل الإحساس بالتهيّج والحكّة، حيث يمكن له أن يهدئ من الآلام الناتجة عن التعرّض للدغات النحل أو قنديل البحر، منع تكوّن البثور والفقاعات على الجلد بعد التعرّض للحرق، علماً بأنه يعمل على تقليل الألم الناتج عن حروق الشمس.
فوائد خل العنب وسرطان الثدي
- تمتدّ فوائد خل العنب الصحية لتصل إلى حماية الجسم من التعرّض للإصابة بمخاطر الأمراض السرطانية، من أبرزها سرطان الثدي.
- يحتوي خل العنب على نسبة كبيرة من المواد المضادّة للأكسدة، منها مادة البوليفينول التي تحدّ من نمو الخلايا السرطانية، وتمنع من تلف الخلايا وتحميها من آثار الجذور الحرّة.
- يحتوي خل العنب على المركّبات التي تقاوم نمو خلايا سرطان الثدي، وتمنع ظهور الورم وانتشاره في أماكن أخرى.
فوائد خل العنب والكلى والكبد
- يساهم خل العنب بنسبة كبيرة في حماية الكلى من الإصابة بالفشل الكلوي الحادّ، والالتهاب الكلوي، أو تكوين حصوات الكلى، وذلك من خلال قدرته الفعّالة في تنشيط وظائف الكلى وتنظيم مستويات الحموضة التي تتأثّر بها الكليتان.
-يحافظ خل العنب على صحة الكبد وتنشيط وظائفه في طرد السموم والجراثيم خارج الجسم، إضافة إلى حمايته من التعرّض لمشاكل الكبد، ومنها التهاب الكبد الوبائي أو الفيروسي، أو حتى الإصابة بتشمّع الكبد أو تلفه.
-يمنع تراكم الدهون والشحوم على الكبد ويحافظ على سلامته؛ بسبب احتوائه على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن الرئيسية التي تساعد على تنظيف الكبد من السموم وطردها خارج الجسم.
فوائد خل العنب والجهاز الهضمي
- يعتبر خل العنب من أفضل المواد الغذائية التي تحمي الجهاز الهضمي من الإصابة بالمشاكل الصحية الضارّة، حيث إنه غني بالفيتامينات، البروتينات، المركّبات الكيميائية والأحماض التي تخفّف من نسبة الحموضة.
-يقلّل من الكولسترول الضارّ في الدم الذي يؤثّر بشكل سلبي على الجهاز الهضمي والأمعاء.
-مليّن للمعدة ويحميها من الإصابة بالالتهاب والتقرّحات والمشاكل المعدية الأخرى.
-مسكّن لآلام القولون العصبي، يحافظ على سلامته ويزيد من نشاطه في طرد السموم خارج الجسم.
-يساعد على تقوية عضلات الأمعاء، ويسهّل من عمليات الهضم وعمليات التمثيل الغذائي.
-يعالج الإمساك وعسر الهضم.
فوائد خل العنب وسكر الدم
يساعد خل العنب على تنظيم مستويات سكر الدم وتحسين صحة مرضى السكري من النوع الثاني؛ إذ تبيّن أن تناوله قبل النوم يساعد على الاستيقاظ صباحاً بمستويات سكر دم منخفضة وصحيّة لدى بعض مرضى السكري.
فوائد خل العنب وصحة القلب والشرايين
يساعد تناول خل العنب ضمن حمية غذائية متوازنة على تحسين صحة القلب والشرايين وخفض فرص الإصابة بأمراض جهاز الدوران المختلفة؛ إذ يساعد على خفض مستويات الكولسترول السيئ في الجسم، تقوية الدورة الدموية في الجسم وتحسينها، وتنظيم مستويات ضغط الدم وخفض ضغط الدم المرتفع.
فوائد صحية منوّعة لخل العنب
-يساعد تناول خل العنب الغني بحمض الأسيتيك على تحسين عمليات الهضم في الجسم؛ إذ يحتوي هذا النوع من الأحماض على بعض السلالات البكتيرية الجيدة من نوع البروبيوتيك، والتي يساعد وجودها في الجهاز الهضمي بأعداد جيدة على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
-له دور في إنقاص الوزن نتيجة زيادة الإحساس بالشبع.
-يمتلك خل العنب خصائص مضادّة للميكروبات مثل البكتيريا، الفطريات والفيروسات نتيجة محتواه العالي من حمض الخليك.
-يحافظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على حمض الخليك الذي يحتوي على البروبيوتيك، إضافة إلى دوره في تحسين عملية الهضم.
-يساهم في علاج احتقان الأنف عن طريق استخدامه كتبخيرة، حيث يتم وضع بضع قطرات في ماء دافئ واستنشاق البخار.