نظام سيرتفود الذائع الصيت والمفضل لدى المشاهير هو أحد أهم الأنظمة الغذائية العصرية الرائجة بشكل متزايد في الآونة الأخيرة، ويزعم متتبّعو حمية سيرتفود بأنها سرّ التخلص من الدهون. «سيدتي. نت» يُطلع القارئات على حِمية سيرتفود بالتفصيل في التقرير الآتي:
حمية سيرتفود بالتفصيل
تُعدّ حمية سيرتفود نظاماً غذائياً جديداً ثورياً، وخطة صحية تعمل عن طريق تشغيل «الجين النحيف». يعتمد هذا النظام الغذائي على الأبحاث التي أُجريت على السرتوي «SIRTs»، وهي مجموعة من سبعة بروتينات موجودة في الجسم، التي ثبت أنها تنظم عدداً من الوظائف، بما في ذلك التمثيل الغذائي، حسب ما ورد في موقع «PubMed Central».
قد تكون بعض المركّبات النباتية الطبيعية قادرةً على زيادة مستوى هذه البروتينات في الجسم، وقد أُطلق على الأطعمة التي تحتوي عليها اسم «sirtfoods».
وتضم قائمة «أفضل 20 sirtfoods» الأطعمة الآتية:
- الكرنب.
- الفراولة.
- البصل.
- الصويا.
- البقدونس.
- زيت الزيتون البِكر الممتاز.
- الشوكولاتة الداكنة «85% كاكاو».
- شاي الماتشا الأخضر.
- الحنطة السوداء.
- الكركم.
- عين الجمل «الجوز».
- الجرجير.
- الفلفل الحار.
- التمر.
- الهندباء.
- التوت.
- نبات الكبر.
- القهوة.
تجمع حمية سيرتفود بين الأطعمة السرتونية وتقييد السعرات الحرارية، وكلاهما قد يحفز الجسم على إنتاج مستويات أعلى من السرتونيات.
يدّعي مبتكرو هذا النظام الغذائي أن اتباعه سيؤدي إلى فقدان الوزن بسرعة، مع الحفاظ على كتلة العضلات والحماية من الأمراض المزمنة.
قد يساعد هذا النظام الغذائي على إنقاص الوزن مثل أي نظام غذائي مقيّد السعرات الحرارية، ولكن من المرجح أن يعود الوزن مرة أخرى بمجرد انتهاء النظام الغذائي.