نقدم لكم طريقة عمل بسكوت البرتقال المقدم من الشيف الأردني ديما حجاوي:
مقادير بسكوت البرتقال:
١ و٢/١ زبدة(١٥٠غم)
٢/١ كوب سكر
٤/١ كوب سكر بني
١ بيض
فانيلا
٢ و٢/١ كوب طحين
١ ملعقة كبيرة نشا
٢/١ كوب حليب بودرة
٤/١ كوب عصير برتقال
٤/١ ملعقة صغيرة برش برتقال
رشة ملح
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
٢/١ ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
طريقة تحضير بسكوت البرتقال:
أخفقي الزبدة والسكر الأبيض والبني جيدًا( يجب ان تكون الزبدة بحرارة الغرفة).
أضيفي السكر الابيض والسكر البني( ممكن استخدام الابيض فقط) في هذه الوصفة.
أضيفي برش البرتقال وعصير البرتقال.
أخلطي المواد الجافة( الطحين وحليب البودرة والبيكنغ باودر والبيكنغ صودا ورشة الملح)
أضيفي المواد الجافة للخليط واخلطيهم جيدا.
شكليهم على صينية خاصة للفرن واضيفي الزينة( الsprinkes) .
اخبزيهم في فرن حرارته ١٨٠ لمدة (٧-٨دقائق) فقط. معك إذا لم تكوني متأكدة من القياس تماماً وللتأكد أن المشترى حسب ذوقها الخاص.
إتيكيت عيد الأم 2021…في حال كانت أم أي من الأطراف متوفاة، لا يجوز البقاء طوال اليوم بالنحيب أو خلق حالات من الدراما، بل العكس بتذكر الأم والدعاء لها بالرحمة والمغفرة وحتى إخبار الأطفال عن تفاصيل طيبة متعلقة بها.
بسكوت البرتقال
