بسكويت كرانبيري
المقادير
– الزبدة : 500 غراماً (غير مملّحة)
– دقيق : 100 غراماً
– سكر : 50 غم
– كرانبيري : 85 غم (توت أحمر مجفّف)
– التفاح : 1 حبة (صغير الحجم / مقطّع إلى قطع صغيرة)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– حليب : ملعقة كبيرة
– السكر الناعم : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- افركي الزبدة مع الدقيق باستخدام يديك، ثم أضيفي باقي المكونات واخلطيها جيداً للحصول على عجين طريّ.
- شكّلي دوائر من العجين باستخدام ملعقة كبيرة ورتّبيها على ورق الخبز بعيدة عن بعضها البعض.
- اخبزي البسكويت لمدّة 20 دقيقة في فرن محمى على حرارة 160 درجة مئوية ليصبح ذهبي اللون.
الرابط المختصر:
