كباب بالصينية
المقادير
– طماطم : 4 حبات (مفرومة مكعبات صغيرة)
– البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
– لحم كفتة : كيلو (متبل بحسب الرغبة، ومشكّل أصابع)
– الماء : كوب
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي حبات الطماطم المفرومة بطبق الفرن البايركس، ووزعيها بالتساوي في قاع الطبق.
- أضيفي شرائح البصل فوق الطماطم.
- أضيفي أصابع الكباب فوق الخضار.
- اخلطي الماء مع معجون الطماطم جيداً، وصبي المزيج فوق المكونات.
- بهرّي بالملح والفلفل الأسود.
- أدخلي الصينية للفرن مدة تتراوح ما بين 25 – 30 دقيقة حتى التأكد من تمام النضوج.
- قدمي الكباب ساخناً.
الرابط المختصر:
