عجينة الكريب الحلو

المقادير

– دقيق : كوب
– سكر : 2 ملعقة صغيرة
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– حليب : كوب
– الماء : نصف كوب
– الزبدة : 2 ملعقة صغيرة (مذوبة)
– البيض : 2 حبة

طريقة التحضير

  1. اخلطي الدقيق مع السكر والملح في وعاء صغير.
  2. اخلطي الحليب، الماء، الزبدة والبيض في الخلاط الكهربائي.
  3. أضيفي خليط الدقيق واخلطي المكونات من جديد حتى تجانسها.
  4. غطي عجينة الكريب واتركيها ترتاح لساعة من الوقت.
  5. حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ اسكبي مقدار ربع كوب من العجينة تباعاً.
  6. حرّكي المقلاة بشكل دائري حتى تتوزع العجينة فيها.
  7. اتركي الكريب حتى تنضج من الجهة الأولى ثمّ اقلبيها إلى الثانية.
  8. كرري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
  9. قدمي الكريب مع شوكولاتة الدهن.

مقالات ذات صلة