أفخاذ الدجاج المشوية بالثوم والصلصة الحارة

المقادير

– أفخاذ الدجاج : 6 قطع (منظفة)
– الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
– الثوم : 2 رأس
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : 1 حبة
– صلصة حارة : ملعقة كبيرة
– الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الاحمر الحار : قرن (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

  1. اخلطي الخل مع الملح والفلفل والبابريكا والزيت وعصير الليمون والصلصة الحارة والكاتشاب.
  2. أضيفي الفلفل الحار واخلطي جيداً.
  3. تبلي الدجاج بالخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  4. ادهني صينية الفرن بالزيت ووزعي الدجاج مع التتبيلة والثوم وغطي الصينية بورق القصدير وأدخليها للفرن على حرارة 190 درجة لمدة ساعة.
  5. حمري الوجه وقدميها ساخنة.

مقالات ذات صلة