شوربة الدجاج بالمكرونة والخضار

المقادير

– صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه / مفروم مكعبات)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات أو دوائر)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– معكرونة : 150 غراماً (لينغويني)
– ماء ساخن : 4 اكواب
– مرق دجاج : مكعب (أو الخضار)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت والزبدة في قدر وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
  2. أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج المكونات.
  3. أضيفي مكعب المرق والفلفل الأسود والمكرونة ومعجون الطماطم والماء.
  4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
  5. قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.

مقالات ذات صلة