شوربة الدجاج بالمكرونة والخضار
المقادير
– صدر الدجاج : 1 صدر (فيليه / مفروم مكعبات)
– معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم مكعبات أو دوائر)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– معكرونة : 150 غراماً (لينغويني)
– ماء ساخن : 4 اكواب
– مرق دجاج : مكعب (أو الخضار)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت والزبدة في قدر وأضيفي الدجاج وقلبي حتى ينشف.
- أضيفي البصل والجزر وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج المكونات.
- أضيفي مكعب المرق والفلفل الأسود والمكرونة ومعجون الطماطم والماء.
- خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
- قدميها ساخنة مع رشة بقدونس.
الرابط المختصر:
