المقادير
– البطاطس : كيلو (مقطعة أصابع)
– ملح : حسب الرغبة
– بابريكا : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : ملعقة صغيرة
– الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي أصابع البطاطس، الملح، الفلفل الأسود والبابريكا.
- قلبي المكونات بواسطة يديك.
- في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه البطاطس حتى تنضج وتتحمر.
- ضعي البطاطس في طبق التقديم وقدميها ساخنة.