لازانيا السلمون والسبانخ الشهية
المقادير
– السبانخ : 2 كوب (مفروم)
– السلمون المدخن : 150 غراماً (شرائح)
– اللازانيا : علبة
– كريمة : 2 كوب
– جبن موزاريلا : كوب
– جبن البارميزان : ربع كوب
– بشر الليمون : ملعقة كبيرة
– الثوم : فصّان (مهروس)
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– جبن الريكوتا : كوب
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.
- تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الثوم وقلبي.
- اخلطي الكريمة مع الجبن الريكوتا وبشر الليمون وجبن البارميزان.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة.
- وزعي طبقة من شرائح اللازانيا ثم وزعي خليط السبانخ.
- وزعي شرائح من السلمون ثم ضعي كمية من خليط الكريمة.
- أعيدي الكرة لعمل 3 طبقات واحرصي أن تكون الطبقة الأخيرة من خليط الكريمة.
- وزعي جبن الموزاريلا على وجه الطبق وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة وقدميها ساخنة.
الرابط المختصر:
