ميني لازانيا لأطفالك
المقادير
– لحم مفروم : نصف كيلو (معصج)
– صلصة مارينارا الجاهزة : كوب
– جبن الريكوتا : كوب ونصف
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
– جبن موزاريلا : كوب ونصف
– اللازانيا : 12 قطعة
– بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
طريقة التحضير
- أشعلي الفرن على درجة حرارة 375 فرنهاينت.
- أحضري قالب الكب كيك، ضعي في كل نافذة من القوالب ورقة لازانيا.
- اخلطي الجبن الريكوتا بالملح والفلفل الأسود، ثم اتركيهم جانباً.
- ضعي في كل كوب من القالب فوق قطع اللازانيا، ملعقة لحم مفروم، وملعقة خليط الريكوتا، وملعقة صوص المارينارا، ثم انثري الموزريلا.
- أدخلي القالب إلى الفرن، واتركيه من 10- 12 دقيقة أو حتى يذوب الجبن.
بيتزا البرجر لأطفالك
المقادير
– لحم مفروم : نصف كيلو
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
– الكاتشاب : نصف كوب
– الماسترد : ربع كوب
– جبن الشيدر : كوب (مبشور)
– خس : 2 كوب (مقطع)
– الشبت : نصف كوب
– المايونيز : نصف كوب
– البصل : ربع كوب (مقطع)
طريقة التحضير
- حمي الفرن على درجة حرارة 425.
- في مقلاة كبيرة، سخني الزيت واطهي اللحم حتى يتغير لونه إلى البني.
- في وعاء، اخلطي كل من الكاتشب والماسترد، ثم افرديهم على عجين البيتزا.
- أضيفي اللحم على البيتزا، وأدخليها الفرن لمدة 5 دقائق.
- أخرجي البيتزا من الفرن وانثري الجبن الشيدر، ثم أدخليها مرة أخرى واتركيها حتى يذوب الجبن.
- أخرجي البيتزا من الفرن، وضعي المايونيز وزينيها بالخس والشبث.