المقادير
– سكر : كوب
– سيرب : كوب ونصف
– البيض : 4 حبات
– الفانيليا : ملعقة كبيرة
– الزبدة : نصف كوب (مذابة)
– الجوز : كوب ونصف (مفروم خشن)
– القرفة : ملعقة صغيرة
– عجينة البف باستيري : عبوة (مستطيلة الشكل)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 350 مئوية.
- اخلطي السكر والسيرب في قدر على نار متوسطة حتى يغلي لمدة 3 دقائق ثم اتركيه جانباً لمدة 5 دقائق.
- اخفقي البيض لمدة دقيقتين فى وعاء ثم أضيفي خليط السكر والسيرب وحركي.
- أضيفي الزبدة والفانيلا والقرفة والجوز وحركي حتى تتمازج المكونات.
- صبي المزيج على عجينة البف باستري بعد أن تمديها في طبق الفرن.
- قومي بإدخال الطبق للفرن واخبزيه لمدة 50 دقيقة.
- اتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها.