فطائر ميني هوت دوغ
المقادير
– دقيق : 1 كيلو
– النشاء : نصف كوب
– البيض : 2 حبة
– ملح : رشّة
– سكر : رشّة
– الماء : ثلث كوب
– بيكنج بودر : ربع ملعقة كبيرة
– جبنة : نصف كوب (مبشورة)
– النقانق : حسب الحاجة (هوت دوج)
طريقة التحضير
- ضعي النشاء والدقيق في وعاء وأضيفي السكر والجبن والبيكنغ باودر والملح وقلبيهم جيداً.
- أضيفي الماء والبيض واعجنيهم للحصول على عجينة متماسكة ثم غطيها واتركيها حتى تختمر.
- افردي العجينة على سطح صلب ثم قطعيها لعدة شرائح ولفي قطع الهوت دوغ بالعجين ثم ضعيه في الصينية وأدخليه إلى الفرن حتى يتحمر ثم قدميه مع الكاتشب.
الرابط المختصر:
